ErnährungsKOMMunikation
Suchen Sie eine individuelle, professionelle und produktunabhängige Ernährungsberatung? Und wollen gezielt Ihre Gesundheit verbessern? Dann sind Sie hier richtig.
Leistungen / Angebote
Individuelle Beratung, stets abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse Ernährungstherapie bei Erkrankungen
(auch mit ärztlicher Verordnung) Hilfe für kleine und große Menschen mit Diabetes
Mellitus TYP 1 oder TYP 2 Ernährungswissen als Fort- oder Weiterbildung Veranstaltungen in der Gesundheitsförderung Betriebliches Gesundheitsmanagement
Schon früh habe ich meine Begeisterung für das fein abgestimmte gesunde Zusammenspiel menschlicher Organsysteme entdeckt. Daher berühren mich die Erkenntnisse der modernen Ernährungswissenschaft bis heute.
Ich halte sie auf dem neusten Stand,
denn ich mag gesundes (er)Leben – jetzt.
Rosel Schmitt
Ernährungsberatung
Zu den Zielen einer persönlichen Beratung gehören zum Beispiel:
eine gesunde Gewichtsreduzierung,
die gute Wahl beim Essen unterwegs,
eine ausgewogene Ernährung in besonderen Arbeitsplatzsituationen (im Schichtdienst, Außendienst etc.).
Ernährungstherapie
… mit einer an den Stoffwechsel angepassten Kost zur Gesundung – zum Beispiel nach einem Herzinfarkt oder Schlaganfall, bei Fettstoffwechselstörungen, Erkrankungen des Verdauungstrakts, Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, Zöliakie, Übergewicht, Osteoporose, Diabetes Mellitus TYP1 und TYP 2 u.a.
Ernährungswissen
… für verschiedene Zielgruppen – zum Beispiel in der Kranken- und Gesundheitspflege, in der handwerklichen Berufsausbildung, zum Beispiel als Projekttage, für Mitarbeiter*innen in der kommunalen Gesundheitsförderung, nach dem Motto “Gesund leben und arbeiten – von Anfang an”.
Rosel Schmitt
Dipl.-Oecotrophologin
Diabetesberaterin DDG
“… den gesamten Menschen im
wertschätzenden Blick …”
Als Ernährungsberaterin unterstütze ich Sie gerne dabei, Ihren eigenen Weg in Ernährungs- und Gesundheitsfragen zu gehen.
Entdecken Sie mit mir Ihre alltagstauglichen Möglichkeiten, Gesundheit und Geschmack auf Ihren Teller zu bringen – natürlich mit persönlichem Genuss.
“Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.”
J. W. von Goethe
Mehr über mich
- Ich mag Fisch in bunter Begleitung warm oder kalt. Regenbogenfarbenes Gemüse in verschiedenen Facetten macht es mir leicht, Gesundheitspflege mit Messer & Gabel alltäglich zu betreiben.
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Die traditionelle mediterrane Küche ist für mich mit ihrer Lebensmittelauswahl die gesündeste Variante, Prävention und Therapie (nicht nur) für das Herz-Kreislauf-System zu vereinen.
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Gefäßschützendes mediterranes Gesundheitswissen ergänze ich nach meinem persönlichen Geschmackstyp durch Rezepte der „New Nordic Diet“ als „grüne Küche des Nordens“: Ich „verbeiße“ mich gerne in ein kräftiges Roggenbrot – frisch belegt nach Art des „hyggeligen Smörrebröd“ …
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Ich schätze das Natürliche, das Frische, das Klare bzw. Gute und stimme (nicht nur) meinen Speiseplan lecker darauf ab.
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Diesen Erfahrungsschatz an „Wissen im Alltag“ nutzen wir bei der Suche nach umsetzbaren und passgenauen Antworten auf Ihre Ernährungsfragen.
Die Schwerpunkte meiner beruflichen Tätigkeit sind …
Antipasti-Teller
klassische Ernährungsberatung
als zertifizierte Ernährungstherapie nach ärztlicher Verordnung
➡︎ Formular “Ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung“
Ernährungsbildung
Ernährungsbildung in der Prävention nach § 20 SGB V
Gesundheitsförderung
Gesundheitsförderung in der Prävention in den verschiedenen Handlungsfeldern des aktuellen Präventionsgesetzes, zum Beispiel für einen Betrieb oder in der Kommune.
spezielle Zielgruppen
mit besonderen Bedürfnissen im Ernährungsthema
und der Ansprache
o im praktischen Einkaufstraining
o in Auffrischungsseminaren / Impulsvorträgen
Meine Philosophie
Aktuelles Ernährungswissen im Alltag anwendbar machen.
Persönliche Einzelberatung
In einer persönlichen Einzelberatung lässt sich eine ärztliche Diät-Verordnung mit Tipps und Rezepten passgenau auf Ihren persönlichen Teller bringen:
– einfach,
– planbar und
– lecker.
Angepasst an Ihre Erkrankung besprechen wir mit der notwendigen Lebensmittelauswahl die Umsetzung in Ihren Speiseplan und entdecken vielfältige Geschmacksvariationen für Sie.
Die nährstoff-flexible, vegetarische oder vegane Ausrichtung Ihres persönlichen Geschmacks und Esstyps leitet unseren Beratungsaustausch.
Kontakt
Telefon
0631 / 69 68 34
E-Mail-Adresse
info@rosel-schmitt.de
Adresse
Friedrichstraße 61
67655 Kaiserslautern
in Kooperation mit
Dipl.oec.troph. Ute Ramp
Praxis für Ernährungstherapie
Stiftsplatz 5 / 4. OG.
67655 Kaiserslautern
Sprechstunden
nach telefonischer Vereinbarung